Predstavljamo sudionike

STIV KAHLINA

chocolatier, proizvođač čokolade, suosnivač
TAMAN artisan chocolates
Gastro entuzijast koji nakon posjeta Salon du Chocolat u Parisu odlučuje svoje kulinarske interese fokusirati na čokoladu i čokoladne proizvode. 2014. g. završava program Profesional Chocolatier i Master Chocolatier u Belgiji u organizaciji kanadske škole Ecole Chocolat - profesional school for chocolate art, te 2016. g sa suprugom Sanjom Vladović osniva brend TAMAN artisan chocolates. U periodu od 2017. do 2021. osvaja 27 različitih međunarodnih priznanja za svoje proizvode, uključujući praline, gourmet i bean to bar čokolade. Danas osim proizvodnje vlastitih proizvoda dostupnih u maloprodaji i direktnoj prodaji, osmišljava i proizvodi čokolade i čokoladne deserte za tvrtke iz F&B industrije i restorane, bavi se savjetovanjem, organizira edukacije za profesionalce te predavanja i radionice s ciljem podizanja svijesti o kvaliteti čokolade i važnosti artisan/craft pokreta u čokoladnoj industriji.