Branko Takač cijeli je radni vijek proveo u Podravki. Nakon završene srednje kuharske škole u Bjelovaru te kasnije Hotelijersko-turističkog fakulteta u Opatiji, zaposlen je u Podravki na mjestu kuhara u ugostiteljskim objektima Pivnica Kraluš i Podravska klet. Nakon toga prelazi na radno mjesto Promotora kulinarstva te zajedno s ostatkom tima radi na promociji Podravkinog asortimana proizvoda. Između ostalog, ovaj je tim sudjelovao i u pripremi obroka na Olimpijskim igrama u Ateni i Pekingu te na svim važnijim sajmovima u Europi. Branko kasnije, na nekoliko godina, preuzima poziciju direktora Ugostiteljstva, a trenutno je zaposlen na poziciji Gastro specijalist – edukator. S obzirom da je rodom iz kontinentalne Hrvatske, točnije rođeni je Koprivničanac, preferira pripremu mesnih jela te starih jela koje su pripremale naše bake, ali s modernijim pristupom.