Sanja Kolarić Kravar diplomirala je i doktorirala na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Profesionalnu karijeru započela je u Državnom inspektoratu gdje je radila 13 godina u području službenih kontrola hrane. Nakon toga prelazi u Ministarstvo poljoprivrede te od kolovoza 2017. godine postaje načelnica Sektora za kvalitetu hrane. Kao predavač sudjelovala je na brojnim domaćim i međunarodnim kongresima i stručnim skupovima te je održala brojne edukacije vezano za novitete u području informiranja potrošača o hrani, standarde kvalitete hrane kao i područje priznavanja prirodnih mineralnih i izvorskih voda, sustava kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda te sprječavanja nastajanja otpada od hrane.