Mate Sučić je glavni chef i vlasnik divne Konobe Campanelo smještene u Mirlović Zagori. Filozofija njegove kuhinje svodi se na ove riječi – tradicionalna kuhinja na moderan način. Koriste isključivo vlastito uzgojene namirnice što je izrazita rijetkost na sceni. Svojim gostima želi ponuditi ono autohtono i domaće, svježe ubrano iz vrta tog jutra, ali prezentirano na potpuno moderan način. U vođenju konobe, Sučiću pomažu roditelji i supruga.

“Želimo da naš gost, kad dođe u konobu, osjeti miris konobe i vina, pancete, dimljene pečenice. Natočimo mu aperitiv i tako može osjetiti čar i toplinu starine, a onda se prebacuje u restoran gdje ga dočekuje starinsko jelo na moderan način.