Predstavljamo sudionike

KARMEN MATKOVIĆ MELKI

dipl.ing.preh.teh., nutricionist
Definicija hrane d.o.o.
Zagreb
Hrvatska
Diplomirala je nutricionizam na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu i poslijediplomski specijalistički studij Fitofarmacija s dijetoterapijom na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu.

Radi u nutricionističkom savjetovalištu Bioleptir pri Poliklinici Leptir u Zagrebu, te je suvlasnica Definicije hrane, edukativnog nutricionističkog centra i članica Hrvatskog akademskog centra primijenjenog nutricionizma. Predavač je stručnih predmeta na studiju Gastronomije na Visokoj školi Aspira u Zagrebu.

Autorica je brojnih znanstveno-popularnih nutricionističkih članaka te aktivna sudionica stručnih usavršavanja i kongresa iz područja nutricionizma i fitofarmacije.