Chef Hrvoje Zirojević rođen je u Splitu, u kuhanje se zaljubio uz bakina i majčina jela, a danas je jedan od najvažnijih hrvatskih chefova koji je restoran Dvor, koji trenutno vodi, promaknuo u jedno od najpoželjnijih restorana u zemlji. Ovaj prvoligaš među chefovima, zadužio je hrvatsku gastronomiju svojim izrazitim angažmanom glede mentoriranja i edukacije mlađih generacija. Javnosti je poznat i po svom dugogodišnjem angažmanu u restoranu Laganini na Palmižani gdje je ugostio mnoge svjetske zvijezde koje su se vraćale u Hrvatsku samo da bi ponovile ručak kod Hrvoja Zirojevića. Dobitnik je mnogih kulinarskih priznanja u Hrvatskoj i inozemstvu.