Ante Udovičić već godinama je head chef restorana luksuznog hotela Lemongarden. Prvi najzapaženiji angažman u njegovoj karijeri bio je vođenje kuhinje splitske Paradigme. Udovičić konstantno ulaže u svoje znanje i malo koji chef u Hrvatskoj se može pohvaliti s tolikim brojem staževa u najboljim restoranima. Samo neki od njih su Azurmendi, Steirereck, Per Se, The Jane i mnogi drugi, a posljednji u nizu je Mirazur koji je ujedno proglašen i najboljim restoranom na svijetu po izboru World´s 50 Best 2019. godine.