Predstavljamo sudionike

Ana Teskera

Zadružna pivovara Brlog
Suosnivačica i upraviteljica
Suosnivačica i upraviteljica Brlog zadružne pivovare iz Zadra, jedine takve pivovare u Hrvatskoj (i šire). Ana je odrasla u Velikoj gorici, diplomirana je prehrambenu tehnologiju na fakultetima u Splitu i Ljubljani, a prije piva bavila se uglavnom proizvodnjom vina. Strastvena je u stvaranju i razvoju Brlog zajednice, a općenito ima veliku pokretačku energiju i voli od ničeg stvoriti nešto. Tako je Brlog priča nastala od čiste nule i bez vlastitog startnog kapitala, od posuđene "garaže" do internacionalnog tima od 6 stalno zaposlenih. Zadruga je posebna po svojih 127 članova - malih ulagača koji su do sada uložili ukupno preko 300.000 eur u zadrugu! Najpoznatija piva su Plavuša i Neposlušna (blonde ale i hoppy red ale) koja svojim vizualima, nazivima pa i okusima pokušavaju biti pozivitna društvena inspiracija i ohrabrenje. Nedavno je i srebrom nagrađeno limitirano pivo stvoreno u kolaboraciji sa slavnom zadarskom Maraskom.