Lokalna kuhinja kao turistička atrakcija

U ovom panelu istražit ćemo kako lokalni proizvođači hrane postaju ključni igrači u turističkoj industriji, otvarajući vrata svojih kušaonica i proizvodnih pogona gostima iz cijelog svijeta. Lokalna kuhinja predstavlja važan aspekt kulturnog doživljaja destinacije za mnoge putnike. Osim što stvaraju vrhunske proizvode, hrvatski proizvođači hrane i pića pružaju turistima priliku da se upoznaju s proizvodnjom od prvog do posljednjeg koraka. Ovaj panel će istražiti kako lokalna kuhinja postaje nezaobilazna turistička atrakcija te kako ova interakcija između gostiju i lokalnih proizvođača hrane obogaćuje njihovo iskustvo i promiče održivi turizam.