11. - 13. 4. 2025. | ROVINJ
Vodeći gastronomski stručnjaci o stanju i mogućnostima hrvatske ugostiteljske scene
Turska je iznimno popularna turistička destinacija, ali ne samo zbog ljepota prirode, bogate kulturne baštine i zdravstvenog turizma, već i iznimno vibrantne ugostiteljske scene. Možemo li mi nešto preslikati i ‘ukrasti’ pokoji trik otkrit će Maximilan J.W. Thomae, začetnik moderne turske kuhinje u razgovoru s domaćim chefovima i gastro stručnjacima.
Weekend Food Festival nije samo događaj – to je mjesto gdje se rađaju ideje, suradnje i gastronomske inovacije. Od lokalnih proizvođača do svjetskih kulinarskih zvijezda – na #weekendu svi žive istu priču: strast prema razvoju gastronomije!
