19. - 21. 4. 2024. | ROVINJ
Menu
Irena i Bruno Trapan već petu godinu sa ponosom žive i rade u harmoniji sa biodinamičkim načelima.
Prethodnih pet godina označava njihov prelazak od ekološke poljoprivrede i minimalnih intervencija u vinogradu do potpune predanosti biodinamičkoj kultivaciji i vinifikaciji, vođeni principima biodinamike. U ovom zahtjevnom poduhvatu, suočavajući se s izazovima karakterističnim za svaki visokorizični posao, uključujući i početničke poteškoće, Trapani su uspjeli kreirati vina koja zrače elegancijom, nježnošću i bogatstvom okusa. Njihova vina danas zauzimaju mjesto među stotinu najboljih vina svijeta i ponosno se nalaze na vinskim listama globalno priznatih restorana.
Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.
