19. - 21. 4. 2024. | ROVINJ
Menu
Aspira cooking show
Slika 1. Glavna tržnica u Seulu. Žamor. Miješa se milijun mirisa. Zapinjete od još više ljudi. Gledate u štandove s hranom u bojama cijelog spektra duge. Slika 2. Dalmatinska zagora, Žubori potok. Sami ste. Čuje se samo stari mlin. Miris svježeg brašna je jedino što osjetite. Pretapanjem prizora spajamo street food i slow food. S jedne strane frenetični ritam vatrenog bulgogi bifteka narezanog na trakice veličine zalogaja, a s druge lagano kuhana palenta u soku od naranče. Najbolje od oba svijeta!
Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.
