11. - 13. 4. 2025. | ROVINJ
Predstavljanje knjige “Flavours of Istria”
Sudjeluju:
Istarska kuhinja neprestano naprijeduje. Novi svijet zahtijeva nova jela, a suvremene kulinarske prakse oblikuju i obogaćuju istarsku kuhinju. Ona nije samo tradicionalna, već i moderna, inovativna i kreativna. Kroz sve to, lokalni sastojci ostaju njezina vodilja. Doživite ovaj potpuno novi svijet kroz eklektičnu kulinarsku zaigranost Jeffreyja Velle u restoranu Cap Aureo smještenom u Maistra Collection Grand Park Hotelu Rovinj i ponesite kući mali suvenir kroz njegove recepte.
Weekend Food Festival nije samo događaj – to je mjesto gdje se rađaju ideje, suradnje i gastronomske inovacije. Od lokalnih proizvođača do svjetskih kulinarskih zvijezda – na #weekendu svi žive istu priču: strast prema razvoju gastronomije!
