19. - 21. 4. 2024. | ROVINJ
Menu
Predstavljanje knjige “Flavours of Istria”
Sudjeluju:
Istarska kuhinja neprestano naprijeduje. Novi svijet zahtijeva nova jela, a suvremene kulinarske prakse oblikuju i obogaćuju istarsku kuhinju. Ona nije samo tradicionalna, već i moderna, inovativna i kreativna. Kroz sve to, lokalni sastojci ostaju njezina vodilja. Doživite ovaj potpuno novi svijet kroz eklektičnu kulinarsku zaigranost Jeffreyja Velle u restoranu Cap Aureo smještenom u Maistra Collection Grand Park Hotelu Rovinj i ponesite kući mali suvenir kroz njegove recepte.
Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.