19. - 21. 4. 2024. | ROVINJ
Menu
Zašto je rakija posebna i kakve su joj šanse da postane globalni fenomen?
Kako se izdvojiti među milijardama litara najpoznatijih svjetskih pića? Zašto je rakija posebna i kakve su joj šanse da postane globalni fenomen? Kako su naše autohtone sorte postale prepoznatljive u proizvodnji rakije?
Rješenje svih problema u svijetu počinje s pitanjima. Mi ćemo pokušati odgovoriti na neka od njih. Autohtone sorte voća doživljavaju renesansu zahvaljujući proizvođačima rakije. Da, dobro ste čuli. To nisu neki prirodnjaci ili društva za zaštitu biljaka; to su istinski zaljubljenici u piće koje zovemo rakija.
Ako pomisliš da negdje griješiš, samo se zapitaj jesi li prirodan?
Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.
