stručnjakinja za maslinovo ulje, predsjednica
O'Live & Italy Cultural Association
Italija
Sudionici:
Irina Ban, stručnjakinja za strateške komunikacije i upravljanje ugledom
Maria Paola Gabusi, stručnjakinja za maslinovo ulje, predsjednica O’Live & Italy Cultural Association
Tedi Chiavalon, proizvođač maslinovog ulja
Denis Ivošević, direktor TZIŽ
Istra je od strane najuglednijeg i najutjecajnijeg svjetskog vodiča za ekstra djevičansko maslinovo ulje Flos Olei već sedmu godinu zaredom proglašena najkvalitetnijom maslinarskom regijom u svijetu. Pokušat ćemo u razgovoru s poznatim maslinarima i stručnjacima odgovoriti na pitanje koje predispozicije i uvjete Istra ima u odnosu na neke druge regije i zemlje poput Italije i Španjolske koje su godinama držale primat u svijetu vrhunskih ulja i koji su to aduti kojima je Istra zauzela spomenuti tron. S vrhunskim domaćim maslinarima i ljudima koji su zaslužni za položaj Istre u svjetskom maslinarstvu razgovaramo na ovo panelu.
Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.
