Hrvoje Petrić, direktor programa
Massimo Bottura, chef
U inspirativnom 1 na 1 razgovoru s Massimom Botturom, ambasadorom talijanske tradicije i umjetnosti, saznat ćemo njegove svjetonazore o tradiciji i inovativnosti, rastu i razvoju te pomaganju drugima u najtežim situacijama. Kako je nastao njegov projekt Food for soul, čiji je cilj promjena globalne svijesti o gladi, zajedništvu i vrijednostima i kako mu je rodna Modena obilježila kulinarski izričaj otkrit će svom sugovorniku Hrvoju Petriću.
Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.
