11. - 13. 4. 2025. | ROVINJ
Gaia Zec, mlada i talentirana chefica iz restorana Ponte Porton, poznata je po svom kreativnom pristupu i strasti prema kuhanju. Na našem show-cookingu pripremit će dva fantastična deserta:
MANGO-BIJELA ČOKOLADA
Mousse od bijele čokolade Kandit, insert od manga, biskvit od lješnjaka, menta.
MALINA-TAMNA ČOKOLADA
Ganache od tamne čokolade Kandit, gel od maline, tamni biskvit, podloga od badema.
Ne propustite priliku vidjeti Gaiju u akciji i uživati u njenim vrhunskim kreacijama!
Weekend Food Festival nije samo događaj – to je mjesto gdje se rađaju ideje, suradnje i gastronomske inovacije. Od lokalnih proizvođača do svjetskih kulinarskih zvijezda – na #weekendu svi žive istu priču: strast prema razvoju gastronomije!
