Što?
KADA?
06.05.2022.
12:45

Ima li ribe u jadranskom moru?

Mateja Domitrović Sabo, gastro novinarka

Ivica Katić, chef

Renata Barić, rukovoditelj istraživanja i razvoja, Cromaris

Karmen Matković Melki, dipl.ing.preh.teh., nutricionist

Ima li u Jadranskom moru dovoljno ribe ili smo već u problemu? Što sve činimo za njezino očuvanje te očuvanje jadranske flore i faune? Može li se kvaliteta uzgojene ribe mjeriti s kvalitetom divljeg ulova i koliko je ona, ali i riblja prehrana općenito, prisutna na našim stolovima i u hrvatskim restoranima?

Govornik / Sudionici
Rukovoditelj istraživanja i razvoja
Cromaris
Zagreb
Hrvatska
MODERATOR
Gastro novinarka
Zagreb
Hrvatska

PRIMAJTE OBAVIJESTI S WEEKEND FOOD FESTIVALA

PRIJAVITE SE NA NAŠU MAILING LISTU I BUDITE U TOKU SA SVIM NOVOSTIMA
I AKCIJAMA KOJE SMO PRIPREMILI ZA VAS

5.-8.5.2022. ROVINJ

Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.