KADA?
06.05.2022.
12:45

Ima li ribe u jadranskom moru?

Mateja Domitrović Sabo, gastro novinarka

Ivica Katić, chef

Renata Barić, rukovoditelj istraživanja i razvoja, Cromaris

Karmen Matković Melki, dipl.ing.preh.teh., nutricionist

Ima li u Jadranskom moru dovoljno ribe ili smo već u problemu? Što sve činimo za njezino očuvanje te očuvanje jadranske flore i faune? Može li se kvaliteta uzgojene ribe mjeriti s kvalitetom divljeg ulova i koliko je ona, ali i riblja prehrana općenito, prisutna na našim stolovima i u hrvatskim restoranima?

Govornik / Sudionici
dipl.ing.preh.teh., nutricionist
Definicija hrane d.o.o.
Zagreb
Hrvatska
Rukovoditelj istraživanja i razvoja
Cromaris
Zagreb
Hrvatska
MODERATOR
Gastro novinarka
Zagreb
Hrvatska