Što?
KADA?
15.04.2023.
11:00

Hrana i trgovina – Puna mi te košarica!

Hrana zauzima najviše mjesta u sve skupljoj potrošačkoj košarici te kao takva igra ključnu ulogu u formiranju sentimenta potrošača prema svakom trgovcu.

 U tom kontekstu hranu možemo označiti kao medij koji predominantno kreira odnose trgovaca i njihovih kupaca pri čemu je riječ o vertikalno integriranoj komunikaciji koja obuhvaća odgovornost od same nabave i distribucije, prodaje, ali i odnosa prema hrani koja se ne proda. Važan aspekt je i lokalno uzgojena i proizvedena hrana, što potrošači iz godine u godinu sve više cijene okrećući se u sve većoj mjeri domaćim proizvodima, što je u konačnici od izuzetne važnosti jer su proizvodnja i trgovina duboko integrirane i međusobno povezane. Potrošačka košarica predstavlja ishodište svih ovih ekonomskih i društvenih aspekata pa je vrijedi na takav multidisciplinarni način i analizirati.

Govornik / Sudionici
Direktor
NTL
Član Uprave za Nabavu i Marketing
Kaufland
Hrvatska
Direktor Poslovnog područja tradinga i category managementa
Konzum
Hrvatska
MODERATOR
Glavni urednik
Ja TRGOVAC