11. - 13. 4. 2025. | ROVINJ
Pokazat ćemo kako na najbolji način iskoristiti roštilje s poklopcem te sve prednosti direktne i indirektne metode pripreme uz mogućnosti dimljenja. Pripremat ćemo Burgere i Dry Age Steakove.
Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.