19. - 21. 4. 2024. | ROVINJ
Menu
Jelo: Grdobina sa gelom od cikle, mousse od celera i cvjetače, ulje od mente i prah od koromača
Chef mentor: Nikša Boban
Chef gost: Ivan Tartaro
Studenti: Karmen Jurčić, Sara Batarelo, Josip Orlović, Luka Pilepić, Vito Varga
Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.
