Upravljanje restoranom više nije samo pitanje dobre hrane i usluge – tehnologija postaje ključan partner u svakom segmentu poslovanja. Sudionici ovog panela iz prve ruke će ispričati kako umjetna inteligencija i digitalni alati mijenjaju način planiranja nabave, optimizacije procesa, komunikacije s gostima i donošenja strateških odluka.
