11. - 13. 4. 2025. | ROVINJ
Upravljanje restoranom više nije samo pitanje dobre hrane i usluge – tehnologija postaje ključan partner u svakom segmentu poslovanja. Sudionici ovog panela iz prve ruke će ispričati kako umjetna inteligencija i digitalni alati mijenjaju način planiranja nabave, optimizacije procesa, komunikacije s gostima i donošenja strateških odluka.
Weekend Food Festival nije samo događaj – to je mjesto gdje se rađaju ideje, suradnje i gastronomske inovacije. Od lokalnih proizvođača do svjetskih kulinarskih zvijezda – na #weekendu svi žive istu priču: strast prema razvoju gastronomije!
