Nazivan kumom moderne kuhinje, Marco Pierre White je cijenjeni kuhar, ugostitelj i televizijska ličnost.

Sa samo 33 godine, Marco Pierre White postao je prvi Britanac i u to vrijeme najmlađi kuhar kojem su dodijeljene tri Michelinove zvjezdice. O njemu su govorili kao o „prvom celebrity kuharu“ i „enfant terrible“ britanske restoranske scene. Bio je prvi „rock 'n roll“ kuhar koji je inspirirao i trenirao poznata imena poput Hestona Blumenthala, Gordona Ramsayja i Jasona Athertona. Više od 30 godina dominira britanskom gastronomskom scenom i zaslužan je za novi val francuskog klasicizma u britanskoj kuhinji.

Marco je svoj put ka uspjehu započeo sa samo 19 godina, kada je stigao u London sa „£7,36, kutijom knjiga i torbom s odjećom“, kako bi započeo klasično kulinarsko obrazovanje kao pomoćni kuhar kod Alberta i Michaela Rouxa u restoranu Le Gavroche. Kasnije je radio s Raymondom Blancom i Pierreom Koffmannom, obojica poznati po svojim francuskim tehnikama kuhanja. Godine 1987. Marco je otvorio Harveys, svoj prvi restoran u Londonu. Prvu Michelinovu zvjezdicu dobio je već sljedeće godine, drugu 1990., a treću 1995. godine u restoranu The Restaurant Marco Pierre White u Hyde Park Hotelu u Londonu.

Do 1999. godine Marco je postigao sve što je jedan kuhar mogao poželjeti i 23. prosinca se oprostio od kuhinje i objesio pregaču o klin.

Nakon umirovljenja, posvetio se obitelji i svojim hobijima – ribolovu i lovu. Postavši ikona, 2007. godine Marco se vratio u središte pozornosti sudjelujući u velikim televizijskim projektima kao što su Hell’s Kitchen (ITV), The Great British Menu i Australian MasterChef. Također sudjeluje na online platformi BBC Maestro, koja nudi edukativne tečajeve s vodećim stručnjacima iz raznih područja.

Danas, s nizom restorana diljem Ujedinjenog Kraljevstva, Irske i Singapura, Marco je fokusiran na pružanje kvalitetne hrane po pristupačnim cijenama. Njegovi brendovi uključuju Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill, Marco’s New York Italian, Mr White’s English Chophouse, Wheeler’s of St James’s Oyster Bar & Grill, Bardolino Pizzeria Bellini & Espresso Bar i Marconi Coffee and Juice Bar. Također je vlasnik luksuznog ladanjskog hotela u kojem i živi – The Rudloe Arms, smještenog u slikovitoj dolini Box Valley nedaleko od Batha.