Karlo Ferenčak je iskusni bar manager i projektni menadžer s 10 godina iskustva u ugostiteljstvu te u vođenju raznih projekata za restoran Noel u Zagrebu. Specijaliziran je za razvoj craft koktela prilagođenih restoranima i njihovim konceptima, s naglaskom na slojevitost okusa i jednostavnost pripreme, čime omogućuje efikasnu izradu i brzo posluživanje.
Trenutno je suvlasnik Urania Bara, koji je u samo tri mjeseca od otvaranja stekao status jednog od najboljih cocktail barova u Zagrebu, potvrđujući njegovu sposobnost u kreiranju vrhunskih barskih iskustava.