Ivan Bobinac je gastro specijalist-edukator u Podravki, gdje radi posljednja 2 mjeseca. Završio je Hotelijersko-Turističku školu u Opatiji te brojne kuharske tečajeve, od mediteranske do molekularne kuhinje. Iako se trenutno formalno ne školuje, svakodnevno uči – trenutno ga posebno zanima fermentacija i razvoj okusa.

Iskustvo je stjecao kroz obiteljski posao u ugostiteljstvu i hotelijerstvu, a posljednjih 10 godina profesionalno se bavi kuhanjem, uključujući i vođenje kuhinja u renomiranim hotelima u Švicarskoj. U Hrvatsku se vratio s obitelji, a ljubav prema kuhanju – posebno pripremi umaka i ribljih jela – i dalje ga vodi.

Mladim kuharima savjetuje predanost, rad i učenje od iskusnijih kolega, a njegov moto glasi:
"Non sufficit orbis" – ili jednostavno: samo je nebo granica.