Predstavljamo sudionike

Emil Perdec

Sommelier
Hrvatska
Trenutno obnaša funkciju F&B managera u kompaniji Plava Laguna. Sommelierstvom se bavi od 2006 godine. Dugogodišnji je član Hrvatskog sommelier kluba te povjerenik za Istru. U svojoj karijeri radio je u brojnim prestižnim restoranima i hotelima (Valsabbion, Zigante, Monte Mulini). Kratko se je natjecao na prvenstvima za sommeliere 2003-2005 te je dvaput bio prvak Hrvatske te jednom drugoplasirani i dvaput je Hrvatsku predstavljao na Europskom prvenstvu. Kasnije je veliki dio karijere posvetio radu sa mladim sommelierima.