Dejan Čavić je istraživač, kreativni producent i stručnjak za održivi razvoj na presjeku znanosti, gastronomije i medija.
Kao doktorand na Fakultetu za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji (Sveučilište u Kragujevcu), bavi se istraživanjima u području primjene tehnoloških inovacija u održivom turizmu i gastronomskom menadžmentu.
U medijskom prostoru, Dejan Čavić je najpoznatiji po dugogodišnjem radu na TV emisiji "Kuhinjica", koju vodi i producira već 20 godina, s impresivnim fondom od više od 30.000 snimljenih recepata. Kroz svoje dvije produkcijske kuće, kontinuirano razvija sadržaje koji promiču domaću kulinarsku baštinu, lovno-ribolovne tradicije i autentične putopisne priče iz Europe i Afrike.
Trenutno je angažiran na projektima koji povezuju:
- Tradicionalne kulinarske prakse sa suvremenim tehnologijama
- Očuvanje prirodnih resursa kroz edukativne programe
- Razvoj inovativnih turističkih koncepata
S više od tri desetljeća iskustva u medijima i akademskom radu, Dejan Čavić predstavlja autentičan glas na relaciji znanost – gastronomija – mediji. Njegovi projekti i nastupi pružaju svjež, interdisciplinaran pogled na aktualne teme održivog razvoja i kulturne baštine.