Branko Takač iz Koprivnice, rođen 1971., već 33 godine radi u Podravki, gdje je prošao razne pozicije – od kuhara i promotora do direktora i danas gastro specijalista-edukatora.
Završio je školovanje za kuhara, kvalifikaciju kuhara specijalista te studij restoraterstva na Fakultetu za turistički i hotelski menadžment u Opatiji.

Sudjelovao je u brojnim domaćim i međunarodnim gastro događanjima, uključujući Olimpijske igre u Ateni i Pekingu, a posebno se posvetio organizaciji restorana u Podravki te edukaciji mladih kuhara.
Strastveno njeguje kontinentalnu kuhinju, posebno zaboravljena jela podravskog kraja koja reinterpretira na moderan način.
Za njega je kuhanje čin emocije, ljubavi prema ljudima i poštovanja prema namirnici.