Jeste li čuli za ljubavnu legendu o svetoj Eufemiji i svetoj Katarini? Dok je Eufemija s vrha Rovinja okretala leđa svojoj neuzvraćenoj ljubavi, govorila je “RANGITE!” – riječ koja i danas odjekuje kamenim ulicama Rovinja.
Od ove godine upravo ta legenda inspirira RANGITE! – Istrian Food Market! 🌟 “Kako je dela nono, kako dela unuk” – u ovoj zoni na koju jer ulaz slobodan, na #weekendfoodfestivalu tradicija susreće inovaciju. Uživajte u demonstraciji izrade domaće tjestenine, kušajte fuže s umakom od rajčice i bosiljka, pasutice sa zelenilom ili domaći žgvacet u ambijentu mediteranskog vrta.
Ovogodišnji Weekend Food Festival, donosi uzbudljivu novost – RANGITE! – Istrian Food Market. Ova posebna zona, pažljivo osmišljena od strane Maistre, partnera festivala, predstavlja osvježavajući dodatak ionako bogatom programu festivala.
RANGITE! – Istrian Food Market oživljava bogatu povijest, lokalne običaje, proizvode i gurmanske tradicije Rovinja. Inspiriran lokalnim legendama i ljubavi prema tradiciji, ovaj jedinstveni koncept slavi autentičnu istarsku i mediteransku kuhinju kroz interpretaciju lokalnih proizvoda i recepata, stvarajući tako nezaboravno gurmansko iskustvo u duhu održivog turizma.
Samo ime RANGITE! vuče korijene iz rovinjske legende o svetoj Eufemiji i svetoj Katarini, koje su nekada voljele istog muškarca. Kada je on odabrao Katarinu, povrijeđena Eufemija okrenula joj je leđa uz uzvik “Rangite!” – simbol oslobođenja i novog početka nakon oluje. Upravo taj duh oživljava RANGITE! – Istrian Food Market, pozivajući posjetitelje da se prepuste ljepoti tradicije i inovacije i krenu ispočetka.
Posjetitelji će imati priliku uroniti u svijet istarskih delicija kroz razne radionice i prezentacije koje će oživjeti tradicije pripreme hrane. Od demonstracije izrade istarske tjestenine, do kušanja tradicionalnih jela poput fuži, domaćeg istarskog kupusa sa špaletom, istarske kobasice, pasutica na bijelo i drugih specijaliteta, RANGITE! – Istrian Food Market pruža jedinstveno putovanje kroz okuse i priče koje su oblikovale ovaj šarmantni poluotok. No, RANGITE! – Istrian Food Market nije samo mjesto gdje ćete uživati u lokalnim delicijama. Ovdje ćete također moći svjedočiti starim zanatima poput izrade batane, pletenja ribarskih mreža ili pripreme istarske supe u bukaleti. Kroz suradnju s lokalnim obiteljima i partnerstvo s lokalnim proizvođačima i vinarima, RANGITE! spaja tradiciju i suvremenost na održiv način. A vodeći se filozofijom održivog turizma, RANGITE! Promovira i Zero Waste ekologiju te obiteljske i tradicijske vrijednosti. Svaki detalj pažljivo je promišljen kako bi se istaknula važnost odgovornog ponašanja prema okolišu i očuvanja lokalnog identiteta.
Ulaz u RANGITE! – Istrian Food Market zonu je besplatan za sve slučajne prolaznike i posjetitelje festivala, pružajući time priliku svima da dožive istinski duh Istre kroz okuse, mirise i priče koje su oblikovale ovaj prekrasni grad.
Otkrijte čari tradicije i inovacije na RANGITE! – Istrian Food Marketu i doživite naš festival na potpuno novi način. Svratite u Rovinj i pridružite nam se slaveći “Eat Local, Think Global” koncept!
