Masterclass Dvorana

PETAK 19.04.

Masterclass
19.04.2024.
11:00
- 11:45
Masterclass dvorana

Šampanjac je u svijetu omiljeno pjenušavo vino, s bogatom poviješću i bezvremenskom elegancijom.

Masterclass
19.04.2024.
12:15
- 13:15
Masterclass dvorana

Predstavljanje knjige “Flavours of Istria”

Sudjeluju:

  • Jeffrey Vella,Corporate Food and Beverage Director – Chef and Concept Curator at Cap Aureo at Maistra d.d.
  • Mario Kučera, fotograf
  • Tedi Chiavalon, uljara Chiavalon
  • Hrvoje Petrić, autor

 

  • Sanja Nikolić
  • David Flam

 

 

 

Masterclass
19.04.2024.
15:00
- 15:45
Masterclass dvorana

Obitelj Riedel, koja je ispisala povijest stvaranjem prve moderne vinske čaše, prva je razvila i cijelu liniju čaša od kojih je svaka čaša namijenjena vinu napravljenom od druge sorte grožđa.

SUBOTA 20.04.

Masterclass
20.04.2024.
11:00
- 11:45
Masterclass dvorana

Ocat Nota, prvi svjetski ocat čiji se okus može doživjeti i prije samog kušanja, stvarajući multisenzorno uživanje u autentičnom istarskom proizvodu.

 

Masterclass
20.04.2024.
15:00
- 15:45
Masterclass dvorana

Kako opstati i pobjediti kao barmen ili vlasnik na sve naprednijem tržištu koje zahtjeva istovremeno i najveću do sad širinu ponude, znanja, vještine i brzine, ali i inovativnosti. I da, raditi ćemo milk punch.