Stažiranje u svjetskim restoranima
Champagne is the world’s most adored sparkling wine, with rich history and timeless elegance.
Predstavljanje knjige “Flavours of Istria”
Sudjeluju:
U današnjem brzom načinu života, izazov je naći vremena za pripremu zdrave hrane, posebno kada je riječ o osnovama poput kruha.
Zašto ignoriramo važnost dobrih tradicionalnih restorana
Kako je craft unaprijedio industriju
Panelisti iz Hrvatske i Srbije će razmjeniti mišljenja i iskustva glede situacije u mesnoj industriji.
Obitelj Riedel, koja je ispisala povijest stvaranjem prve moderne vinske čaše, prva je razvila i cijelu liniju čaša od kojih je svaka čaša namijenjena vinu napravljenom od druge sorte grožđa.
Lokalna kuhinja predstavlja važan aspekt kulturnog doživljaja destinacije za mnoge putnike.
Kako opstati dvadeset i više godina na vrhu gastronomske scene?
Danas je sve veći broj osoba na zdravstveno uvjetovanoj prehrani bez glutena, ali i onih na “trendovskoj”.
Zašto je rakija posebna i kakve su joj šanse da postane globalni fenomen?
1 večer, 18 finalista, 6 pobjednika
Društveni događaj godine FMCG i RETAIL industrije
Može li chef konstantno biti originalan i kreativan?
Ocat Nota, prvi svjetski ocat čiji se okus može doživjeti i prije samog kušanja, stvarajući multisenzorno uživanje u autentičnom istarskom proizvodu.
Zdrava hrana može biti izuzetno nutritivno balansirana i ukusna, također, mogu se stvoriti profitabilni i kvalitativno postojani poslovni formati koji su bazirani na vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani.
Kičma slovenske gastronomske scene je mnogo jača od hrvatske.
Na sceni je prisutan val velike popularnosti azijskih restorana.
Trenutno je činjenica da se na hrvatskoj gastronomskoj sceni mnogo koncepata gura pod fine dining iako ondje ne pripadaju.
Volio je otkrivati život i uživati u životu u potpunosti. Inspirirana njegovom osobnošću, ova linija cigara odražava njegov duh i žudnju za životom.
Jedinstveni događaj koji na jednom mjestu okuplja najbolje svjetske i domaće stručnjake iz svijeta gastronomije, ugostiteljstva, miksologije te svijeta vina ulja i kave.