Program 2024.

PETAK 19.04.

19.04.2024.
11:00

Champagne is the world’s most adored sparkling wine, with rich history and timeless elegance.

19.04.2024.
12:15

Predstavljanje knjige “Flavours of Istria”

Sudjeluju:

  • Jeffrey Vella,Corporate Food and Beverage Director – Chef and Concept Curator at Cap Aureo at Maistra d.d.
  • Mario Kučera, fotograf
  • Tedi Chiavalon, uljara Chiavalon
  • Hrvoje Petrić, autor

 

 

19.04.2024.
12:30

U današnjem brzom načinu života, izazov je naći vremena za pripremu zdrave hrane, posebno kada je riječ o osnovama poput kruha.

19.04.2024.
12:35
19.04.2024.
15:00

Panelisti iz Hrvatske i Srbije će razmjeniti mišljenja i iskustva glede situacije u mesnoj industriji.

19.04.2024.
15:00

Obitelj Riedel, koja je ispisala povijest stvaranjem prve moderne vinske čaše, prva je razvila i cijelu liniju čaša od kojih je svaka čaša namijenjena vinu napravljenom od druge sorte grožđa.

19.04.2024.
15:35

Lokalna kuhinja predstavlja važan aspekt kulturnog doživljaja destinacije za mnoge putnike. 

19.04.2024.
16:30
19.04.2024.
16:30

Danas je sve veći broj osoba na zdravstveno uvjetovanoj prehrani bez glutena, ali i onih na “trendovskoj”.

19.04.2024.
17:15

Zašto je rakija posebna i kakve su joj šanse da postane globalni fenomen?

19.04.2024.
17:15

1 večer, 18 finalista, 6 pobjednika

Društveni događaj godine FMCG i RETAIL industrije

SUBOTA 20.04.

20.04.2024.
10:30
20.04.2024.
11:00

Ocat Nota, prvi svjetski ocat čiji se okus može doživjeti i prije samog kušanja, stvarajući multisenzorno uživanje u autentičnom istarskom proizvodu.

 

20.04.2024.
12:35

Zdrava hrana može biti izuzetno nutritivno balansirana i ukusna, također, mogu se stvoriti profitabilni i kvalitativno postojani poslovni formati koji su bazirani na vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani.

20.04.2024.
15:00
20.04.2024.
15:00
20.04.2024.
17:15

Trenutno je činjenica da se na hrvatskoj gastronomskoj sceni mnogo koncepata gura pod fine dining iako ondje ne pripadaju.

20.04.2024.
17:15

Volio je otkrivati život i uživati u životu u potpunosti. Inspirirana njegovom osobnošću, ova linija cigara odražava njegov duh i žudnju za životom.

I to nije sve…

Za vas kuhamo najbolji program Weekend Food Festivala pa vas uskoro očekuje još predavanja, panela, masterclassova i showcookinga.